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陕西安康喜欢喝什么饮料,陕西安康有什么好吃的好喝的

安康有那些好吃的?

安康的***餐厅近几年看了很多 但是有多***就不好说了 但是安康的几家老字号的 确实不错 比如 莲花池 天龙 等等 如果请人吃饭 这肯定能满足 任何身份的客人

小吃很多 比如 蒸面(早上去吃 因为好的就只有早上有的卖 至于具体哪家 大家胃口不一 我认为 只要人多就不会错)

羊肉泡馍(不是西安正宗的那种 但是很有地方特色 类似于水盆羊肉)

火锅(安康的火锅别陕西其他的地方 种类更全 味道更香 更辣 价钱也不贵 比如新广场 附近 就有很多家)

你要是到安康来吃 你就选对地方了 安康人是出了名的 挑食 只要能存活下来的店 基本上都被大家所承认 应该不会有错的

还有一些街边小吃 就等待你慢慢的去发现了 ~~~~

希望你对我的回答满意~!

安康有什么好吃的特产?

安康地处南北交汇地带,在饮食、习俗上表现也鲜明的山地***和交融***,在食物构成上既有稻作文化的色彩,又有麦栗文化的印痕,川道稻田以表,米为主,两山以小麦,玉米为主、粮食作物品种繁多,南北果品皆有种植干果、鲜果可月月品尝;木耳、香菇、松菌、地耳等特产应有尽有;肉禽鱼蛋品种繁多,成为稻作文化与麦栗文化的交融带,呈现出既有南方食米而生的聪慧,又有北方啖馍而成的质朴。

安康人善于储藏食物,在城乡,任意走进一家,足不出门便能一时之刻端上七碟子八碗,集四季于一时,摆得满满一桌,让人目不暇接。随处可见农家屋檐下挂着干辣椒、干豇豆、干萝卜干,灶头上挂着熏腊肉,熏豆腐干;盆盆罐罐装着干豆豉、豆腐乳,大坛小坛腌制着四季蔬菜,富户人家还有大包小包的木耳、香菇、黄花、干笋、红枣等,这些五花八门的食品,或通过晒晾风干,或通过盐腌水泡,或通过烟熏火燎,别具特色,淳朴厚道的安康人民会让您尽情享受农家风味。

由于受周围文化的影响和各地移民的大量迁入带来的习俗,安康在饮食上也是杂五方特色而兼南北风味,这不仅体现在居家饮食上,“南甜北咸东酸西辣”的口味兼而有之,而且在宴席和小吃上也有集中而鲜明的体现。我国烹饪之精华的“粤、川、鲁、苏”四大菜在各地宴席中都有不同程度的体现。比如在安康城乡最为流行的八大件席:“四大六小”,在八个凉菜中体现了色、香、味的食品装璜,在八个热菜中有爆炒、有红烧、有清蒸、有烹炸,在口味上有酸辣、有甘甜、不清淡、有醇浓,真正让您品尝味道“食不厌精,脍不厌细”。

民间品种繁多的风味小吃,更是安康饮食一绝。既有南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子,又有北方风味的各色面食和糕点,还有西北的羊肉泡、火烧羊肉串、浓厚川味的麻辣烫;既有周秦的烧、烤、烩、蒸、煮;又有汉唐的炸、炒,还吸收了餐来的煎、爆等。如安康小吃中的“蒸盆子”五香俱全,烩凉粉的酸辣可口,油炸吸豆的清酥脆嫩,煎糍粑的外香脆里软嫩,烧腊肉的油而不腻,烙水饼的薄、透等等,均可称为色、香、味俱佳的上乘食品,品味这些小吃,不仅是能量营养补充,也是一美的享受。

安康人的饮食有两大偏好:一是喜食酸,二是爱吃肉。

安康流传久远的民谚中有一句话,叫做:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。但安康人嗜酸成癖不同于西人,山西人靠的是陈年老醋,安康人喜食的酸来自泡菜的酸,俗称“浆水菜”。本地居民,一年四季,酸菜不离,主食如酸菜浆水面,苞谷面搅团调酸浆水菜,酸菜拌汤,菜肴如酸辣肚片、酸辣鸡丁、酸菜鱼、火锅等。

安康人好吃肉更是出了名的。《隋术地理志》中早有记载:“***嗜口腹,多事渔因,虽蓬宝柴门,食必兼肉”,可见其根深蒂固。“三天不动荤,走路没精神”,“三天没见油汤,燥得心里慌”,这乡谚理语便是进代沿袭的生动写照。

随着经济的发展,安康饮食服务业发展迅速,城区内酒店、宾馆林立,饮食业兴旺发达。截止目前,市境内有酒店、饭店、酒家、风味小吃店(点)等处处可见。无论是莲花池饭庄、东方酒店、广场饭店、九华饭店、安康宾馆、瀛湖宾馆、天龙酒店、民族饭庄、清雅斋、亚展烧烤园、张岭鱼庄(东方连锁店),发发鱼火锅、三星酒店等等。高中低档饭店,风味店,还是西关南家蒸面、水西门夜市、江北夜市、兴安夜市及其它早、是晚小吃点,好客的安康人会让您不必跑南走北,便可尽亨南北佳肴,安康风味。

安康特色菜肴风味小吃

蒸面:蒸面是安康风味小吃一绝,它和“羊肉泡”已成为当地人早点之***,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入在大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。蒸面的好坏,一是面的筋丝、颜色,二是佐料。佐料有很大讲究,熬醋,油泼辣子里要添加独特的配料,方显蒸面的口味。佐料好,可使蒸面锦上添花。早在建国初期,安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度,佐料讲究,味道独特。特别是“麻素福”自有磨房,自提细箩白面,生意很红火。在经历几十年变化后,安康又重新涌现出一批受人欢迎,味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等

安康特色美食有哪些

安康特色美食有鲶鱼炖豆腐,蒸面,炕炕馍,腊肉,血豆腐干,蒸盘子,板栗香菇炖鸡,蕨粉皮子,羊肉泡馍,炝白菜等等,鲶鱼炖豆腐是正宗的一道东北菜。

蕨粉皮子是陕西安康地区的***小吃,尤以汉阴最有名。陕西小吃蕨粉皮子柔韧绵软,光滑细腻,润泽爽口,有着特殊的野味清香,口感***。蕨粉细腻,有糯***,无污染,营养丰富,为滋补食品,胜过藕粉。

陕西安康特产有哪些?

1、安康茶叶

富硒是陕西安康茶的***特色,安康是全国两个富硒地区之一。安康市八县一区产茶,紫阳、平利、汉滨、岚皋、汉阴、石泉六县区为茶叶的主产县区。全市有106个乡镇、812个行政村、11万农户从事茶叶生产经营活动,有初精制加工厂320余家,先后开发研制出13种名茶,分别获得国际国内20多项质量大奖。

2、冬桃

安康冬桃,主产于距安康市50余公里、海拔520米的茨沟乡构家坝。现有桃树两万株,总产1万公斤以上。它以核小肉嫩,甘甜清脆,核肉不连,表面微红色,很耐贮存,傲霜斗雪成熟,雪花飘飘吃鲜桃,并具有其它水果所没有的冰糖味。同时还有一定的药用价值,实为稀世宝,素有仙桃之美称。

3、宁陕豆腐干

宁陕豆腐干色泽呈淡*****或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹***,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。一般可直接食用,也可用油炸,是酒宴上的佳品。

4、白河木瓜

白河木瓜,陕西省安康市白河县特产,中国国家地理标志产品。木瓜又称香木瓜,万寿果,是该县的乡土品种,种植历史悠久。白河县是中国***光皮木瓜生产基地之一。白河光皮木瓜色泽金黄、气味芳香,该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品,市场反映良好。

5、岚皋魔芋

岚皋魔芋,陕西省安康市岚皋县特产,中国国家地理标志产品。岚皋魔芋曾获国际国内31项大奖,岚皋也被评为“全国魔芋加工重点县”、“优质种源基地县”和“国家林下经济示范基地”。

以上内容参考 百度百科-岚皋魔芋

以上内容参考 百度百科-安康



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